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Gnocchi di batata viola alla salvia e limone

Ok, è proprio giunta l’ora di una nuova ricetta tutta per voi.. che se aspetto un altro po’ viene Natale e non va bene 😉 La prossima settimana partiremo per un trekking.. questa volta stiamo abbastanza in zona ma andremo … Continua a leggere

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E sono cinque! Auguri con una fresca torta di carote

Vi sembrerà che in questo periodo il blog sia un po’ appisolato, complici le fughe in montagna appena possibile, le ferie e il lavoro, in effetti non sto pubblicando molto. Ma oggi vi scrivo in una pausa pranzo di una … Continua a leggere

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Polpettine di ceci e quinoa nera e Cammino

Questa ricetta nasce da una doppia esigenza: prepararmi un pranzo da mettere nel mio bento e portare al lavoro e finire alcuni avanzi del frigo reinventandoli in una nuova ricetta. 🙂 Siamo quasi in partenza e urge svuotare la dispensa … Continua a leggere

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Tartellette al limone e frutta

È passato un po’ di tempo dall’ultimo post ma in realtà ho qualche ricetta pronta da pubblicare. Oggi vi propongo delle tartellette nate un po’ per caso e fatte in tutta fretta una mattina prima di andare al lavoro. Nonostante … Continua a leggere

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Cous cous gluten free alle zucchine marinate al limone e tofu aromatico

Su facebook avevo pubblicato un esperimento a riguardo ed era stato particolarmente apprezzato, così prima che finisca la stagione delle zucchine e quella dei piatti freschi, mi affretto a pubblicare questa ricetta leggera e nutriente, sperando che dove siete voi … Continua a leggere

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