Archivi categoria: antipasti

Frutta secca tostata alla paprika

Oggi toccata e fuga veloce sul blog per una ricetta super veloce e sfiziosa. Io l’ho preparata una mattina 10 minuti prima di scappare al lavoro in modo che fosse fredda e croccante per l’aperitivo serale, andrete al lavoro profumando … Continua a leggere

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Torta salata con erbette dell’orto

Sono tornata dal cammino e subito mi sono trovata catapultata nel tran-tran di tutti i giorni.. faccio fatica a capire il perchè di quello che faccio ed ho tante idee ben confuse 🙂 Non sono ancora pronta per raccontare, ho … Continua a leggere

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Polpettine di ceci e quinoa nera e Cammino

Questa ricetta nasce da una doppia esigenza: prepararmi un pranzo da mettere nel mio bento e portare al lavoro e finire alcuni avanzi del frigo reinventandoli in una nuova ricetta. 🙂 Siamo quasi in partenza e urge svuotare la dispensa … Continua a leggere

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Pesto trapanese

Oggi una ricettina velocissima, estiva e versatilissima! Il pesto trapanese io non l’avevo mai assaggiato, e ora mi domando: ma perchè ho aspettato tutto questo tempo?? Praticamente racchiude tutti i sapori dell’estate ed è ottimo per condire pasta, cereali, piadine, … Continua a leggere

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Polpettine di zucchine e piselli

Chi ha l’orto lo sa benissimo: basta dimenticare per un paio di giorni una zucchina, scampata alla raccolta perchè nascosta sotto una foglia della sua pianta, che ci si ritrova un mostro che sta invadendo il giardino. Le zucchine troppo … Continua a leggere

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