Archivi tag: capperi

Cous cous gluten free alle zucchine marinate al limone e tofu aromatico

Su facebook avevo pubblicato un esperimento a riguardo ed era stato particolarmente apprezzato, così prima che finisca la stagione delle zucchine e quella dei piatti freschi, mi affretto a pubblicare questa ricetta leggera e nutriente, sperando che dove siete voi … Continua a leggere

Pubblicato in cereali, piatti unici, primi, senza glutine, soia tofu e seitan, vegan | Contrassegnato , , , , , , | 1 commento

Insalata di pasta senza glutine al pesto trapanese

Oggi avevo un po’ di tempo per cucinare.. sapevo già che ricetta fare, avevo calcolato che prima di pranzo sarei riuscita a fare una bella foto per poi pubblicare tutto sul blog. Ma.. naturalmente ero convinta di avere un ingrediente … Continua a leggere

Pubblicato in pasta, piatti unici, primi, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , | 2 commenti

Spaghetti raw a modo mio

In questo periodo mi nutro principalmente di bento 🙂 La base consiste quasi sempre in un cereale o chicco, con l’aggiunta di tanta verdura, una piccola parte proteica di legumi o tofu, semini, spezie e a volte cosine buone tipo … Continua a leggere

Pubblicato in crudo, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan, verdure | Contrassegnato , , , , | 10 commenti

Salsa stonnata

Con l’arrivo delle belle giornate, finito il lavoro, c’è ancora un po’ di luce, e così viene voglia di non rifugiarsi subito in casa, o se così si fa che sia per incontrare amici per due chiacchiere ed un aperitivo, … Continua a leggere

Pubblicato in 100% vegetal monday, antipasti, finger food, legumi, progetti, ricette base, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , | 8 commenti

Wok di tofu e zucchine al cedro per Salutiamoci!

In questi giorni sto mangiando un sacco di frutta, sarà l’arrivo dell’estate, sarà la voglia di dissetarmi mangiando, ma appena posso mi faccio una bella scorpacciata. Ma succede poi che ci sono giornate come ieri ed oggi in cui mi … Continua a leggere

Pubblicato in contest, progetti, salutiamoci!, secondi, senza glutine, soia tofu e seitan, vegan, verdure | Contrassegnato , , , , , | 8 commenti