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Quel che resta del broccolo
Questa ricetta nasce da due spunti in particolare: uno è un ottimo broccolo, gigante, dell’orto, l’altro il challenge di Marzia Riva alias La Taverna Degli Arna: Emozionarsi in cucina 21Challenge Per 21 giorni, a partire da lunedì scorso, Marzia ci … Continua a leggere
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Cous cous gluten free alle zucchine marinate al limone e tofu aromatico
Su facebook avevo pubblicato un esperimento a riguardo ed era stato particolarmente apprezzato, così prima che finisca la stagione delle zucchine e quella dei piatti freschi, mi affretto a pubblicare questa ricetta leggera e nutriente, sperando che dove siete voi … Continua a leggere
Pubblicato in cereali, piatti unici, primi, senza glutine, soia tofu e seitan, vegan
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Insalata di pasta senza glutine al pesto trapanese
Oggi avevo un po’ di tempo per cucinare.. sapevo già che ricetta fare, avevo calcolato che prima di pranzo sarei riuscita a fare una bella foto per poi pubblicare tutto sul blog. Ma.. naturalmente ero convinta di avere un ingrediente … Continua a leggere
Pubblicato in pasta, piatti unici, primi, senza glutine, vegan
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Spaghetti raw a modo mio
In questo periodo mi nutro principalmente di bento 🙂 La base consiste quasi sempre in un cereale o chicco, con l’aggiunta di tanta verdura, una piccola parte proteica di legumi o tofu, semini, spezie e a volte cosine buone tipo … Continua a leggere
Pubblicato in crudo, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan, verdure
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Salsa stonnata
Con l’arrivo delle belle giornate, finito il lavoro, c’è ancora un po’ di luce, e così viene voglia di non rifugiarsi subito in casa, o se così si fa che sia per incontrare amici per due chiacchiere ed un aperitivo, … Continua a leggere
Pubblicato in 100% vegetal monday, antipasti, finger food, legumi, progetti, ricette base, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan
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