Archivi tag: spinaci

Spinacine di cicerchie

Mi avevano regalato delle bellissime cicerchie di Libera Terra e, ricordando i lunghissimi tempi di cottura di quanto avevo preparato una zuppa nella mia pentola di coccio, questa volta ho preferito usare la pentola a pressione (anche perchè, haimè, il … Continua a leggere

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Mousse all’ananas con fragole ai semi di chia

Lo so, questa mia assenza dal blog è imperdonabile.. beh, il primo mese di infortunio è stato davvero duro, poi ho cominciato a muovermi pian pianino ma sempre con le stampelle. Insomma, sono passata da un periodo pienissimo e intenso … Continua a leggere

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Crema green breakfast

Lo ammetto, ho sfruttato il moroso la domenica mattina per chiedergli una mano per fotografare la mia colazione degli ultimi giorni 😉 È stato bravissimo, ha spostato la ciotolona sulla panca dove volevo fotografarla senza muoverla troppo, mi ha dato … Continua a leggere

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Pasta natalizia

Primo dicembre.. non amo questa usanza di anticipare le feste sempre di più, da halloween (che odio) si passa subito a Natale, per poi prepararsi al carnevale, e Pasqua e cos’altro ancora.. come se dovessimo vivere in una festa costante, … Continua a leggere

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Spätzle ai gambi di asparagi e pesto di spinaci per Salutiamoci!

Beh, ve l’avevo detto che sono in periodo gnoccoloso, no? Inoltre trovo che gli spätzle siano davvero versatilissimi e facilissimi da fare.. non serve tirar fuori il tagliere, impastare e formare gli gnocchi.. inoltre sono sempre apprezzatissimi e si possono … Continua a leggere

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