Archivi categoria: crudo

Salame di fichi e carruba

Questa ricetta me l’avete chiesta in diversi su Instagram, è nata durante la settimana scorsa quando stavo facendo il #superdetoxchallenge2018 ma un’amica veniva a trovarmi e avevo voglia di preparare un simil-dolcino. In realtà era da un bel po’ che … Continua a leggere

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Matcha latte caldo

Lo so, vi avevo promesso un dolcino, ma oggi ero ispirata per pubblicare questo matcha latte caldo.. perchè a volte me lo faccio freddo e un po’ diverso, ma questo è proprio una coccola morbida che scalda in queste fredde … Continua a leggere

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Raw maki carote e girasole

Più di un mese dall’ultimo post! Pur essendo a metà ottobre le temperature non sono calate un granché e così oggi vi propongo un altra preparazione cruda prima che cominci a fare freddo. Una versione veg fresca e leggera dei … Continua a leggere

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Raw cake mirtilli e lamponi

Agosto è stato un mese intenso, è iniziato con due settimane di full immersion al lavoro, per poi ritornare, a giornate, sulle Dolomiti che quest’anno abbiamo assaporato appieno. È stato però anche il mese in cui mi sono presa qualche … Continua a leggere

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Avena al pesto di radicchio, carote e olive taggiasche

Sono appena stata in giardino, avevo bisogno di godermi il sole e respirare profondo all’aria aperta dopo l’ennesima faticata al lavoro. Ormai la primavera è alle porte, il calendario mi dice che manca ancora una settimana ma ormai durante il … Continua a leggere

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