Archivi del mese: febbraio 2012

Crostatina paesaggio innevato

Ormai sembra che quest’inverno stia volgendo al termine, ma lo dico piano visto che per la prossima settimana sembra che il tempo peggiorerà. Ad ogni modo volevo affrettarmi a pubblicare questa ricettina.. che a dir la verità più che una … Continua a leggere

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Asparagi selvatici sottolio

Qualche giorno fa, sbirciando nel blog di Herbs, ho trovato le sue bellissime mafalde con asparagi selvatici.. beh, sono davvero rimasta incantata a vedere questi asparagini in formato mignon, soprattutto perché qui in Trentino gli asparagi selvatici sono completamente diversi. … Continua a leggere

Pubblicato in antipasti, conserve, conserve salate, senza glutine, vegan, verdure | Contrassegnato , | 23 commenti

The Versatile Blogger Award

In questi giorni avevo visto girare per i blog questo premio.. ma non avevo capito bene di cosa si trattasse.. Poi ieri scopro due cose: la prima, brutta, è che non mi arrivano notifiche dei link dal blog Gocce D’aria, … Continua a leggere

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Straccetti di seitan alla senape e arancia

Qualche giorno fa ho rifatto il seitan e fresco fresco ho pensato di sperimentarlo abbinando dei gusti che mi avevano particolarmente colpita sul blog di nadir. Ma dato che io preferisco non mettermi animali nel piatto, tanto per non smentirmi ho … Continua a leggere

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Trancio radicchio e pinoli

Dopo una giornata passata a spasso a respirare aria buona e chiacchierare con altrettanto buoni amici, si accumula un po’ di freddo.. e allora c’è anche la scusa per accendere il forno.. beh, io non faccio molto testo dato che … Continua a leggere

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