Archivi tag: gnocchi

Gnocchi di lenticchie rosse

Pubblicato il 2 novembre 2012 da Francesca

Era un po’ che avevo in mente questa ricettina del riciclo.. sì, perché come avevo già fatto con la polenta, mi sembrava una buona idea provare a fare degli gnocchi con le lenticchie avanzate. E qui sorgeva il problema: eh … Continua a leggere →

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Gnocchetti di tofu in crema di melanzane allo zafferano

Pubblicato il 20 agosto 2012 da Francesca

Ed eccomi di ritorno da Barcelona.. mi consolava almeno il fatto di trovare un po’ di fresco, ma i 36,6° di massima di oggi hanno cancellato ogni mia illusione, sigh! Anche questa volta avevo lasciato un po’ di scorte al … Continua a leggere →

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Gnocchi di ricotta

Pubblicato il 30 Maggio 2012 da Francesca

Questo post è dedicato alla Fra bionda.. sì, perché di “Francesca” ne conosco tante (oltre a me stessa, si intende), tutte davvero belle personcine.. ed ognuna devo distinguerla quando ne parlo.. Ma questo è per quella Fra che quasi un … Continua a leggere →

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Chicche di polenta su letto di piselli al tè matcha

Pubblicato il 14 febbraio 2012 da Francesca

Oggi spopolano nei blog le ricette in onore di S. Valentino, per lo più dolci e molto scenografiche, ma io non sono molto da festeggiamenti in questa giornata, diventata un po’ troppo commerciale per i miei gusti, e penso di … Continua a leggere →

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Gnocchi di zucca con radicchio e finferle

Pubblicato il 11 ottobre 2011 da Francesca

Questa ricetta l’ho provata un po’ di tempo fa per il lavoro.. sì, perché faccio sì l’educatrice, ma con i bambini cuciniamo anche, impastano, mescolano, tagliano, affettano, pastrocchiano… fanno tutto loro insomma.. ma prima bisogna provare! Inoltre questa ricetta è stata proposta … Continua a leggere →

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