Archivi tag: quinoa

Polpettine di ceci e quinoa nera e Cammino

Questa ricetta nasce da una doppia esigenza: prepararmi un pranzo da mettere nel mio bento e portare al lavoro e finire alcuni avanzi del frigo reinventandoli in una nuova ricetta. 🙂 Siamo quasi in partenza e urge svuotare la dispensa … Continua a leggere

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Quinoa con verdure e tempeh croccanti su crema di carciofi

Ero a corto di post “salati” da offrirvi. Un dolce si può fare in qualsiasi momento, anche la sera quando si ha un attimo libero, e poi fotografarlo il giorno dopo con calma, se non intero, almeno la fetta che … Continua a leggere

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Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – quinoa

Buongiorno!! Oggi prima di andare alla ricerca di qualche mobile e di fare il trasloco della cantina ci tengo molto a fare un post, scroccando la connessione dal cellulare del moroso. Sapete quanto ci tengo a partecipare a Salutiamoci! e questo … Continua a leggere

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Cestini di quinoa autunnale

Un post toccata e fuga per farvi gli auguri e magari farmi perdonare la latitanza di questo ultimo periodo 🙂 Vi propongo un antipasto che può diventare anche un primo piatto, leggero e saporito. Un’insalata di quinoa resa più elegante … Continua a leggere

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Quinoa ai piselli affumicati al pomodoro per Io non mangio da solo

Lo so, non è una buona idea pubblicare un post a queste ore del venerdì sera, ancora meno dopo aver passato il pomeriggio a giocare a “rugby” con i bambini, ma oggi è l’ultimo giorno per partecipare a “Io non … Continua a leggere

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