Archivi tag: cocco

Granola crudista di grano saraceno

Che silenzio da queste parti ultimamente! Ricompaio sul blog per condividere con voi una ricettuzza nata dalla voglia di avere qualcosa da usare come topping per i miei frullatoni mattutini. Perchè amo le creme e i frullati, ma con qualcosa … Continua a leggere

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7 anni di blog e una raw cake estiva

Quanti mesi di silenzio qui sul blog! In realtà chi mi segue su Facebook o Instagram, o chi ha partecipato a qualcuno dei miei laboratori, sa che la tana è tutt’altro che ferma, ma non voglio abbandonare questo spazio, sebbene … Continua a leggere

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bRAWnie carruba e melograno

In questo periodo sto condividendo un sacco di dolci.. portate pazienza, con le giornate corte il tempo per cucinare e fotografare con luce naturale un piatto salato prima di portarlo in tavola è davvero poco, mentre con il dolce riesco … Continua a leggere

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Alfajores al triplo cocco

Delle mie difficoltà a nutrirmi del viaggio in Argentina ve ne avevo già accennato, d’altra parte non è difficile da immaginare che una come me abituata a cibarsi di cibi vegetali, non sia facile trovare qualcosa di “commestibile” in una … Continua a leggere

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Dessert thai di riso nero, mango e crema al cocco

Un paio di giorni fa ho preparato una cena thai/cambogiana per delle amiche speciali che mi hanno fatto da cavia nelle mie sperimentazioni etniche. Ho azzardato a provare delle ricette completamente nuove con alcuni ingredienti comprati durante il nostro ultimo … Continua a leggere

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