Archivi categoria: lievitati

Roscón de Reyes

Torno su questi canali per condividere una ricetta che vi avevo promesso un anno fa. Il Roscón de Reyes è un dolce tipico spagnolo, preparato e servito il 6 gennaio, il Dia de Reyes (Re Magi), giorno dell’Epifania. In Spagna … Continua a leggere

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Focaccia for dummies

Qualche giorno fa avevo pubblicato su Instagram e su Facebook la foto di alcune girelle salate al pesto che avevo preparato con la mia ricetta base semplice semplice per la focaccia. Un po’ inaspettatamente ho scoperto che questa ricetta interessa … Continua a leggere

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Piadine ai cereali senza lievito

Oggi sono proprio di corsa, ma ci tenevo a pubblicare questa ricetta velocissima e.. buonissima! Le piadine le avevo già pubblicate parecchio tempo fa, ma a me capita davvero raramente di avere avanzi di pasta madre e nella tana la … Continua a leggere

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Treccine scozzesi allo sciroppo d’acero e noci pecan

Buongiorno! Non so come sia il tempo da voi ma qui fa ancora frescolino e quindi non ho nessun problema nell’accendere il forno. Pubblico queste brioche fatte al ritorno dalla Scozia dove il moroso aveva trovato delle cose simili ma … Continua a leggere

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Focaccia di riso al radicchio con crema di noci

Aggiornamento al 1° marzo: foto aggiunta 🙂 Per il momento post senza foto. Febbraio è già finito e tra trasloco, connessione ancora assente e tanto lavoro non ero ancora riuscita a pubblicare una ricetta inedita con il radicchio. La cena … Continua a leggere

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