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Archivi del mese: marzo 2012
Spaghettini di riso con tofu, verdure e funghi
Altra ricetta anche in spagnolo.. Nel mio ultimo viaggio a Barcelona avevo rievocato con la mia ex coinquilina un episodio successo parecchi anni fa.. In un pomeriggio con poca voglia di studiare avevamo pensato di uscire a fare due passi per … Continua a leggere
Pubblicato in dal mondo, pasta, piatti unici, primi, riso, senza glutine, soia tofu e seitan, vegan
Contrassegnato funghi, tofu, wok
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Gelato al pistacchio con trucco
Sarà il male ai denti dovuto alla malattia, sarà l’arrivo della primavera, in questi giorni cerco sempre più cibi freschi ed estivi. La yogurtiera, che durante l’inverno era finita in cantina per lasciar posto allo spremiagrumi, è ritornata a funzionare. … Continua a leggere
Pubblicato in autoproduzione, crudo, dolci, dolci al cucchiaio, ricette base, senza glutine, vegan
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Crema di carciofi con olio allo zafferano e un premio
Negli ultimi giorni una simpaticissima rinosinusite si è impossessata di me.. che gioia! Ad ogni modo a tirarmi su il morale ci ha pensato Michela di FeelFreeGlutenFree che, tramite il suo interessantissimo blog di approfondimento sui temi legati alla celiachia, … Continua a leggere
Pubblicato in minestre e zuppe, premi, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan
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Biscotti di frolla leggera
Se c’è una cosa di cui proprio vado golosa è il tè con i biscotti.. e proprio per questo motivo compro raramente biscotti perchè sarei in grado di mangiarmi un pacchetto intero in una giornata. Ma questo non vuol dire … Continua a leggere
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Linguine cavolfiore e tempeh
..praticamente una quasi carbonara, anche se come ingrediente comune ha solo la pasta! Sembra incredibile ma questo piattino provato un po’ a caso durante una frettolosa pausa pranzo mi ha davvero stupita: è goloso, saziante e incredibilmente ricorda la carbonara … Continua a leggere
Pubblicato in pasta, piatti unici, primi, soia tofu e seitan, vegan
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