Archivi categoria: 7 cereali per 7 giorni

7 cereali per 7 giorni – domenica: il frumento

Buona domenica a tutti! Con oggi si conclude il progetto 7 cereali per 7 giorni.. devo dire che tra una cosa e l’altra è stato parecchio impegnativo, ma mi ha dato anche grandi soddisfazioni, soprattutto grazie a tutti quelli che hanno … Continua a leggere

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7 cereali per 7 giorni – sabato: il mais

Buon fine settimana! Non pensate che ci stia proprio bene una polentina in questo progettino 7 cereali per 7 giorni? Eh già, perché oggi parliamo di mais! Un cereale che viene dall’America Latina coltivato già nel 5000 a.c., diciamo che ne … Continua a leggere

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7 cereali per 7 giorni – venerdì: l’avena

Finalmente si avvicina il fine settimana.. e il quinto appuntamento con 7 cereali per 7 giorni.. il venerdì è il giorno dell’avena. Come sempre consulto il mio libro per qualche informazione in più.. l’avena è un cereale molto nutriente, ricco di … Continua a leggere

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7 cereali per 7 giorni – giovedì: la segale

Ed eccoci arrivati alla metà di 7 cereali per 7 giorni, oggi parlerò di un altro cereale poco usato: la segale. Alzi la mano chi ha mai provato una ricetta con i chicchi di segale anziché la farina.. pochini? Ho anche … Continua a leggere

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7 cereali per 7 giorni – mercoledì: il miglio

Ed eccoci al terzo appuntamento con il progetto 7 cereali per 7 giorni.. oggi è il turno del miglio, il cereale del mercoledì. Il miglio è un altro cereale senza glutine, ma rispetto al riso e al mais viene sfruttato … Continua a leggere

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