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Avena al pesto di radicchio, carote e olive taggiasche

Sono appena stata in giardino, avevo bisogno di godermi il sole e respirare profondo all’aria aperta dopo l’ennesima faticata al lavoro. Ormai la primavera è alle porte, il calendario mi dice che manca ancora una settimana ma ormai durante il … Continua a leggere

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Chicche di zucca e saraceno con broccoletti piccanti

Ogni tanto meglio che mandi segnali di fumo, giusto per farvi capire che, nei pochissimi momenti liberi, la tana è ancora attiva, anzi, attivissima direi. Domenica abbiamo organizzato un laboratorio di pasticceria naturale con il mio GAS dove faremo dei … Continua a leggere

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Pancake salati senza glutine

Sempre alla ricerca di piatti sfiziosi ma veloci, ogni tanto mi preparo i pancake salati con la ricetta già postata tempo fa, talvolta sostituendo la farina di piselli con quella di ceci. E per farli più sfiziosi li ricopro di … Continua a leggere

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Spaghetti raw a modo mio

In questo periodo mi nutro principalmente di bento 🙂 La base consiste quasi sempre in un cereale o chicco, con l’aggiunta di tanta verdura, una piccola parte proteica di legumi o tofu, semini, spezie e a volte cosine buone tipo … Continua a leggere

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Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – quinoa

Buongiorno!! Oggi prima di andare alla ricerca di qualche mobile e di fare il trasloco della cantina ci tengo molto a fare un post, scroccando la connessione dal cellulare del moroso. Sapete quanto ci tengo a partecipare a Salutiamoci! e questo … Continua a leggere

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