Archivi tag: carote

Avena al pesto di radicchio, carote e olive taggiasche

Sono appena stata in giardino, avevo bisogno di godermi il sole e respirare profondo all’aria aperta dopo l’ennesima faticata al lavoro. Ormai la primavera è alle porte, il calendario mi dice che manca ancora una settimana ma ormai durante il … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, cereali, crudo, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , , | 3 commenti

Casarecce al teroldego con ragù aromatico alle noci pecan

Rieccomi finalmente con un nuovo post! In questo periodo mi sono dedicata molto a diversi laboratori organizzati in collaborazione con tante realtà che si stanno adoperando per sensibilizzare sempre più le persone a stili di vita consapevoli. Fa bene all’anima … Continua a leggere

Pubblicato in chiacchiere, pasta, primi, salse sughi condimenti, vegan | Contrassegnato , , , , , , , , | 6 commenti

E sono cinque! Auguri con una fresca torta di carote

Vi sembrerà che in questo periodo il blog sia un po’ appisolato, complici le fughe in montagna appena possibile, le ferie e il lavoro, in effetti non sto pubblicando molto. Ma oggi vi scrivo in una pausa pranzo di una … Continua a leggere

Pubblicato in chiacchiere, dolci, torte, vegan | Contrassegnato , , , , | 4 commenti

Vegetable fried rice

Nei miei viaggi mi sono spesso salvata grazie al riso. In moltissimi paesi al mondo questo cereale è alla base dell’alimentazione, e anche dove i piatti di carne vanno per la maggiore, si trova sempre del riso, male che vada … Continua a leggere

Pubblicato in dal mondo, piatti unici, primi, riso, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , , | 4 commenti

Quinoa con verdure e tempeh croccanti su crema di carciofi

Ero a corto di post “salati” da offrirvi. Un dolce si può fare in qualsiasi momento, anche la sera quando si ha un attimo libero, e poi fotografarlo il giorno dopo con calma, se non intero, almeno la fetta che … Continua a leggere

Pubblicato in cereali, piatti unici, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , | 10 commenti