Archivi categoria: verdure

Paté di zucca al forno

Pubblicato il 21 gennaio 2020 di

Ormai tanto tempo fa più di una persona mi aveva chiesto la ricetta di questo paté che avevo preparato sia per qualche laboratorio che per qualche pranzo.. è giunto il momento di condividerla! Ottimo servito con crostini di pane, focaccia, … Continua a leggere →

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Un hummus un po’ diverso

Pubblicato il 3 aprile 2019 di

..e un modo diverso per salutare le crucifere invernali. Non so com’è dalle vostre parti ma negli ultimi giorni è sbocciata la primavera! E io la sento con tutta la sua energia: passo più tempo in giardino, travaso un po’ … Continua a leggere →

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Torta salata con erbette dell’orto

Pubblicato il 8 agosto 2016 di

Sono tornata dal cammino e subito mi sono trovata catapultata nel tran-tran di tutti i giorni.. faccio fatica a capire il perchè di quello che faccio ed ho tante idee ben confuse 🙂 Non sono ancora pronta per raccontare, ho … Continua a leggere →

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Kachumbari dalla Tanzania

Pubblicato il 28 giugno 2016 di

Oggi rompo il silenzio con una ricetta che sa di amicizia, di profumo di foresta, di lunghe chiacchierate, di semplicità e di gracidio di rane. Già, perchè io mica ho amiche banali 🙂 Elena è una ragazza dalle mille risorse … Continua a leggere →

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Granola salata

Pubblicato il 20 gennaio 2016 di

Ok, forse sono monotematica su certi argomenti.. adoro le colazioni, adoro la granola, ma non avevo mai pensato ad una granola salata fino a poche settimane fa. Siamo nella stagione delle zuppe e una nota croccante nella cremosità di una … Continua a leggere →

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