Archivi categoria: ricette base

Creme veg caramel

Sono anni che ho ideato questa ricetta, ma prima non ero convinta della foto fatta, poi è finita nel dimenticatoio.. un vero peccato perchè si tratta di un dolce facilissimo da fare, leggero e che da soddisfazioni! L’idea era nata … Continua a leggere

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Granola salata

Ok, forse sono monotematica su certi argomenti.. adoro le colazioni, adoro la granola, ma non avevo mai pensato ad una granola salata fino a poche settimane fa. Siamo nella stagione delle zuppe e una nota croccante nella cremosità di una … Continua a leggere

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Pancake salati senza glutine

Sempre alla ricerca di piatti sfiziosi ma veloci, ogni tanto mi preparo i pancake salati con la ricetta già postata tempo fa, talvolta sostituendo la farina di piselli con quella di ceci. E per farli più sfiziosi li ricopro di … Continua a leggere

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Pancake autunnali

Conoscere il contadino può avere i suoi vantaggi, ma io sono proprio fortunata perchè in questo caso è una ragazza giovane, piena di entusiasmo, a due passi da casa, produce verdura bio freschissima e davvero buona e.. se le chiedo … Continua a leggere

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Pesto trapanese

Oggi una ricettina velocissima, estiva e versatilissima! Il pesto trapanese io non l’avevo mai assaggiato, e ora mi domando: ma perchè ho aspettato tutto questo tempo?? Praticamente racchiude tutti i sapori dell’estate ed è ottimo per condire pasta, cereali, piadine, … Continua a leggere

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