Archivi categoria: ricette base

Galette di grano saraceno con verza, porri e crema di anacardi

Rientrata nella tana! La Repubblica Dominicana non è stata come me l’aspettavo, nel bene e nel male, ma ora non riesco a raccontarvi il nostro viaggio; se mi avete seguita su Instagram qualcosa avrete già visto. Sicuramente per me non … Continua a leggere

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Gnocchi di batata viola alla salvia e limone

Ok, è proprio giunta l’ora di una nuova ricetta tutta per voi.. che se aspetto un altro po’ viene Natale e non va bene 😉 La prossima settimana partiremo per un trekking.. questa volta stiamo abbastanza in zona ma andremo … Continua a leggere

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Creme veg caramel

Sono anni che ho ideato questa ricetta, ma prima non ero convinta della foto fatta, poi è finita nel dimenticatoio.. un vero peccato perchè si tratta di un dolce facilissimo da fare, leggero e che da soddisfazioni! L’idea era nata … Continua a leggere

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Granola salata

Ok, forse sono monotematica su certi argomenti.. adoro le colazioni, adoro la granola, ma non avevo mai pensato ad una granola salata fino a poche settimane fa. Siamo nella stagione delle zuppe e una nota croccante nella cremosità di una … Continua a leggere

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Pancake salati senza glutine

Sempre alla ricerca di piatti sfiziosi ma veloci, ogni tanto mi preparo i pancake salati con la ricetta già postata tempo fa, talvolta sostituendo la farina di piselli con quella di ceci. E per farli più sfiziosi li ricopro di … Continua a leggere

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