Archivi del mese: novembre 2011

7 cereali per 7 giorni – mercoledì: il miglio

Ed eccoci al terzo appuntamento con il progetto 7 cereali per 7 giorni.. oggi è il turno del miglio, il cereale del mercoledì. Il miglio è un altro cereale senza glutine, ma rispetto al riso e al mais viene sfruttato … Continua a leggere

Pubblicato in 7 cereali per 7 giorni, cereali, contest, primi, progetti, salutiamoci!, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , | 13 commenti

7 cereali per 7 giorni – martedì: l’orzo

Martedì, giorno dell’orzo, e continua il progetto 7 cereali per 7 giorni! Il sottovalutato orzo è un altro cereale molto digeribile, e inoltre, assieme all’avena, è quello con indice glicemico più basso. Sempre sul mio libro leggo che è ricco … Continua a leggere

Pubblicato in 7 cereali per 7 giorni, cereali, primi, progetti, vegan | Contrassegnato , , , | 4 commenti

7 cereali per 7 giorni – lunedì: il riso

Ed eccoci alla prima ricetta del progetto 7 cereali per 7 giorni! Iniziamo la settimana con il riso.. Il riso è sicuramente tra i cereali che amo di più, e di certo non si può dire che sia noioso per … Continua a leggere

Pubblicato in 7 cereali per 7 giorni, primi, progetti, riso, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , | 4 commenti

Progetto 7 cereali per 7 giorni

Ed ecco il progetto di cui vi parlavo! Spesso, quando la gente mi chiede cosa mangio, rispondo che in realtà ho una alimentazione molto più varia rispetto all’onnivoro comune per il quale magari il massimo della trasgressione è mangiare un … Continua a leggere

Pubblicato in 7 cereali per 7 giorni, progetti | 24 commenti

Yogurt greco locale senza

Hehe, lo so, il titolo sembra tutto una contraddizione. Ma vi assicuro che si tratta di una cosa buona buona comunque! Ma cominciamo dall’inizio.. quest’estate abbiamo passato le nostre vacanze a zonzo tra le isole greche e come in tutte … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, dal mondo, dolci, dolci al cucchiaio, ricette base, senza glutine, vegan | Contrassegnato , | 20 commenti