Archivi tag: fichi

Otto anni di blog.. e a volte ritornano

Praticamente è da tutta l’estate che non pubblico un post, ma quale migliore occasione, per rompere nuovamente il ghiaccio, quella del compleanno della tana? Ormai sono passati 8 anni, il compleanno è stato il 27 agosto a dire la verità, … Continua a leggere

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Salame di fichi e carruba

Questa ricetta me l’avete chiesta in diversi su Instagram, è nata durante la settimana scorsa quando stavo facendo il #superdetoxchallenge2018 ma un’amica veniva a trovarmi e avevo voglia di preparare un simil-dolcino. In realtà era da un bel po’ che … Continua a leggere

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Zelten, la mia versione

Pochissimi giorni a Natale, uno in meno alla mia partenza, ma quest’anno voglio lasciarvi un paio di ispirazioni. La prima è un menù.. sebbene il più delle volte a Natale non ci siamo, mi sono divertita a cercare tra le … Continua a leggere

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Pancake autunnali

Conoscere il contadino può avere i suoi vantaggi, ma io sono proprio fortunata perchè in questo caso è una ragazza giovane, piena di entusiasmo, a due passi da casa, produce verdura bio freschissima e davvero buona e.. se le chiedo … Continua a leggere

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World Bread Day 2012 – Fruechtebrot, panfrutto di segale

Anche quest’anno è arrivato il World Bread Day.. negli ultimi dodici mesi ho sfornato in media un paio di pani (ma anche pizze, focacce, brioches e quant’altro) a settimana, nel 99% dei casi a lievitazione naturale.. ma ho anche trovato … Continua a leggere

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