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Gnocchi alla romana agli asparagi

Oggi torno sul blog con una ricetta già proposta in un laboratorio e ad una cena, perfetta per una primavera non troppo fresca come questa. Gli gnocchi alla romana sono tra gli gnocchi più veloci da fare, si possono preparare … Continua a leggere

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Focaccia for dummies

Qualche giorno fa avevo pubblicato su Instagram e su Facebook la foto di alcune girelle salate al pesto che avevo preparato con la mia ricetta base semplice semplice per la focaccia. Un po’ inaspettatamente ho scoperto che questa ricetta interessa … Continua a leggere

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7 anni di blog e una raw cake estiva

Quanti mesi di silenzio qui sul blog! In realtà chi mi segue su Facebook o Instagram, o chi ha partecipato a qualcuno dei miei laboratori, sa che la tana è tutt’altro che ferma, ma non voglio abbandonare questo spazio, sebbene … Continua a leggere

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Gnocchetti sardi allo zafferano

Dopo più di un mese di assenza dal blog, dovuta al nostro primo viaggio in Africa (<3) e al rientro a bomba nella vita lavorativa, rieccomi con un post veloce veloce prima del primo laboratorio del ciclo di incontri “La … Continua a leggere

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Pancake alle pere e camomilla e un weekend nella natura

È arrivato il freddo, e con quello la voglia di gusti caldi e rustici, di tisane bollenti sorseggiate lentamente, di stare al calduccio vicino ad una stufa a legna (che purtroppo non ho). Ma le giornate limpide, l’aria dell’autunno e … Continua a leggere

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