Archivi categoria: primi

Pappardelle rosa e mandorla

Un post al volo, oggi poche chiacchiere e un’idea per un primo raffinato e allo stesso tempo semplice e delicato. Mi avevano subito incuriosito le pappardelle di semola integrale di grano duro e rosa damascena de Le Chicche BIO, ma ho … Continua a leggere

Pubblicato in pasta, primi, salse sughi condimenti, vegan | Contrassegnato , , | 1 commento

Gnocchi di batata viola alla salvia e limone

Ok, è proprio giunta l’ora di una nuova ricetta tutta per voi.. che se aspetto un altro po’ viene Natale e non va bene 😉 La prossima settimana partiremo per un trekking.. questa volta stiamo abbastanza in zona ma andremo … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, pasta fresca, primi, ricette base, vegan | Contrassegnato , , , | 3 commenti

Avena al pesto di radicchio, carote e olive taggiasche

Sono appena stata in giardino, avevo bisogno di godermi il sole e respirare profondo all’aria aperta dopo l’ennesima faticata al lavoro. Ormai la primavera è alle porte, il calendario mi dice che manca ancora una settimana ma ormai durante il … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, cereali, crudo, primi, salse sughi condimenti, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , , | 6 commenti

Gnocchetti sardi allo zafferano

Dopo più di un mese di assenza dal blog, dovuta al nostro primo viaggio in Africa (<3) e al rientro a bomba nella vita lavorativa, rieccomi con un post veloce veloce prima del primo laboratorio del ciclo di incontri “La … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, pasta fresca, primi, salse sughi condimenti, vegan | Contrassegnato , , | 6 commenti

Mezzelune ai ceci e rosmarino con crema di zucca e tartufo

Pochissimi giorni a Natale e come tutti gli anni arrivo in questo periodo con l’acqua alla gola. Per fortuna tra tutti gli impegni c’è anche occasione di incontrare cari amici e stare un po’ in famiglia. Prima della partenza (eh … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, pasta fresca, piatti unici, primi, vegan | Contrassegnato , , , , | 8 commenti