Archivi categoria: legumi

Un hummus un po’ diverso

..e un modo diverso per salutare le crucifere invernali. Non so com’è dalle vostre parti ma negli ultimi giorni è sbocciata la primavera! E io la sento con tutta la sua energia: passo più tempo in giardino, travaso un po’ … Continua a leggere

Pubblicato in antipasti, dal mondo, legumi, ricette base, secondi, senza glutine, vegan, verdure | Contrassegnato , , | Lascia un commento

Polpettone alle molche con mandorle e lenticchie

Hem.. è passato più di un mese dall’ultimo post, e temo ne passerà almeno un altro prima del prossimo. Ma mi volete bene lo stesso vero? Il problema è che come evoluzione del blog stanno nascendo belle cose che talvolta … Continua a leggere

Pubblicato in legumi, secondi, vegan | Contrassegnato , , , | 3 commenti

Polpettine di ceci e quinoa nera e Cammino

Questa ricetta nasce da una doppia esigenza: prepararmi un pranzo da mettere nel mio bento e portare al lavoro e finire alcuni avanzi del frigo reinventandoli in una nuova ricetta. 🙂 Siamo quasi in partenza e urge svuotare la dispensa … Continua a leggere

Pubblicato in antipasti, chiacchiere, finger food, legumi, riciclo, secondi, senza glutine, vegan, viaggi | Contrassegnato , , , | 8 commenti

Spinacine di cicerchie

Mi avevano regalato delle bellissime cicerchie di Libera Terra e, ricordando i lunghissimi tempi di cottura di quanto avevo preparato una zuppa nella mia pentola di coccio, questa volta ho preferito usare la pentola a pressione (anche perchè, haimè, il … Continua a leggere

Pubblicato in autoproduzione, legumi, secondi, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , | 7 commenti

Riso integrale con ortaggi rossi speziati

Sono giornate molto intense, ma, forse con l’arrivo del freddo, forse perchè è ricominciata un po’ la routine.. in questi giorni ho tanta voglia di postare qualche ricettina ma ancor di più provare qualcuna delle vostre che arriva per il … Continua a leggere

Pubblicato in legumi, piatti unici, primi, riciclo, riso, senza glutine, vegan | Contrassegnato , , , , | 4 commenti