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Otto anni di blog.. e a volte ritornano

Praticamente è da tutta l’estate che non pubblico un post, ma quale migliore occasione, per rompere nuovamente il ghiaccio, quella del compleanno della tana? Ormai sono passati 8 anni, il compleanno è stato il 27 agosto a dire la verità, … Continua a leggere

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Crema di anacardi al limone con marmellata mele, zenzero e rabarbaro “Dal Barba”

La ristorazione sociale mi sta molto a cuore. Nel nostro viaggio in Cambogia mi ha stupito il fatto che ogni cittadina avesse almeno un “ristorante sociale”, o almeno così li chiamo io, cioè una realtà in cui si faceva cucina … Continua a leggere

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E sono cinque! Auguri con una fresca torta di carote

Vi sembrerà che in questo periodo il blog sia un po’ appisolato, complici le fughe in montagna appena possibile, le ferie e il lavoro, in effetti non sto pubblicando molto. Ma oggi vi scrivo in una pausa pranzo di una … Continua a leggere

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Yogurt alle noci e avena

Eccomi rientrata e a pieno regime con il lavoro e tutti gli altri impegni! Ormai i giorni di viaggio sono andati, e quella leggerezza, quella sensazione di star bene anche con due pasti al giorno è svanita, e la fame … Continua a leggere

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Salsa stonnata

Con l’arrivo delle belle giornate, finito il lavoro, c’è ancora un po’ di luce, e così viene voglia di non rifugiarsi subito in casa, o se così si fa che sia per incontrare amici per due chiacchiere ed un aperitivo, … Continua a leggere

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