Archivi categoria: conserve salate

Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – asparagi

Ho in ballo un paio di ricette inedite con gli asparagi, ma prima volevo portarvene alcune dall’archivio. Amo gli asparagi, li trovo un vero dono della natura che racchiude tutta l’energia della primavera. Questo è il mese degli asparagi per … Continua a leggere

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Patè di peperoncini piccanti

A differenza di quanto successo per le zucchine, quest’anno la nostra unica pianta di peperoncini piccanti ci ha dato grandi soddisfazioni riempiendosi di piccanti frutti rossissimi! Non so esattamente ti che tipo siano, ad ogni modo sono quelli in foto. … Continua a leggere

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Asparagi selvatici sottolio

Qualche giorno fa, sbirciando nel blog di Herbs, ho trovato le sue bellissime mafalde con asparagi selvatici.. beh, sono davvero rimasta incantata a vedere questi asparagini in formato mignon, soprattutto perché qui in Trentino gli asparagi selvatici sono completamente diversi. … Continua a leggere

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