Archivi tag: mandorle

Frog matcha macarons

Rieccomi ancora, questa volta con una ricetta che molto probabilmente non vi aspettavate da me 🙂 Raramente uso lo zucchero e non mi sono mai piaciute meringhe e affini.. decisamente sdolcinate per i miei gusti. Però mi diverto un sacco … Continua a leggere

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Zelten, la mia versione

Pochissimi giorni a Natale, uno in meno alla mia partenza, ma quest’anno voglio lasciarvi un paio di ispirazioni. La prima è un menù.. sebbene il più delle volte a Natale non ci siamo, mi sono divertita a cercare tra le … Continua a leggere

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Frutta secca tostata alla paprika

Oggi toccata e fuga veloce sul blog per una ricetta super veloce e sfiziosa. Io l’ho preparata una mattina 10 minuti prima di scappare al lavoro in modo che fosse fredda e croccante per l’aperitivo serale, andrete al lavoro profumando … Continua a leggere

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Mezzelune alle molche con ricotta di mandorle e pomodori appassiti

Amo le olive, sono quasi dipendente.. e mentre un tempo apprezzavo maggiormente quelle verdi, ora prediligo quelle nere in tutte le loro forme. Non è stato facile reperire delle molche del lago di Garda, ma una volta trovate (e spazzolato … Continua a leggere

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Mousse cruda al cacao con salsa di lamponi e percorsi consapevoli

Rieccomi! Più attiva che mai (anche se magari non si vede), quasi all’ultimo condivido con voi un bellissimo percorso di serate gratuite e laboratori pratici sull’Altopiano della Vigolana. Sono davvero contenta e ottimista a vedere che anche le amministrazioni pubbliche, … Continua a leggere

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