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Archivi categoria: senza glutine
Otto anni di blog.. e a volte ritornano
Praticamente è da tutta l’estate che non pubblico un post, ma quale migliore occasione, per rompere nuovamente il ghiaccio, quella del compleanno della tana? Ormai sono passati 8 anni, il compleanno è stato il 27 agosto a dire la verità, … Continua a leggere
Pubblicato in chiacchiere, dolci, dolci al cucchiaio, dolci monoporzione, senza glutine, vegan
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Un hummus un po’ diverso
..e un modo diverso per salutare le crucifere invernali. Non so com’è dalle vostre parti ma negli ultimi giorni è sbocciata la primavera! E io la sento con tutta la sua energia: passo più tempo in giardino, travaso un po’ … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, dal mondo, legumi, ricette base, secondi, senza glutine, vegan, verdure
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Granola crudista di grano saraceno
Che silenzio da queste parti ultimamente! Ricompaio sul blog per condividere con voi una ricettuzza nata dalla voglia di avere qualcosa da usare come topping per i miei frullatoni mattutini. Perchè amo le creme e i frullati, ma con qualcosa … Continua a leggere
Pubblicato in autoproduzione, crudo, finger food, senza glutine, vegan
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Coccole homemade – una guida ai biscotti vegan
Oggi vi voglio parlare di un messaggio ricevuto a inizio ottobre da parte di Nicola Zane, che avevo conosciuto frequentando la scuola di cucina Il Sesto Sapore. Lui faceva il cuoco e assistente ai corsi e l’ho conosciuto, prima che … Continua a leggere
Pubblicato in autoproduzione, biscotti, chiacchiere, dolci, dolci monoporzione, idee regalo, ricette base, senza glutine, vegan
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7 anni di blog e una raw cake estiva
Quanti mesi di silenzio qui sul blog! In realtà chi mi segue su Facebook o Instagram, o chi ha partecipato a qualcuno dei miei laboratori, sa che la tana è tutt’altro che ferma, ma non voglio abbandonare questo spazio, sebbene … Continua a leggere
Pubblicato in chiacchiere, crudo, dolci, dolci monoporzione, senza glutine, torte, vegan
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