Archivi categoria: autoproduzione

Coccole homemade – una guida ai biscotti vegan

Oggi vi voglio parlare di un messaggio ricevuto a inizio ottobre da parte di Nicola Zane, che avevo conosciuto frequentando la scuola di cucina Il Sesto Sapore. Lui faceva il cuoco e assistente ai corsi e l’ho conosciuto, prima che … Continua a leggere

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Rotolo di pasta di Timilia agli spinaci

Oggi purtroppo il tempo è poco ma ci tenevo a rifarmi viva sul blog, dopo diversi laboratori che mi hanno tenuta occupata, con una ricettina perfetta da fare con i primi spinaci della stagione, sperando che questo dia lo stimolo … Continua a leggere

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Galette di grano saraceno con verza, porri e crema di anacardi

Rientrata nella tana! La Repubblica Dominicana non è stata come me l’aspettavo, nel bene e nel male, ma ora non riesco a raccontarvi il nostro viaggio; se mi avete seguita su Instagram qualcosa avrete già visto. Sicuramente per me non … Continua a leggere

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Gnocchi di batata viola alla salvia e limone

Ok, è proprio giunta l’ora di una nuova ricetta tutta per voi.. che se aspetto un altro po’ viene Natale e non va bene 😉 La prossima settimana partiremo per un trekking.. questa volta stiamo abbastanza in zona ma andremo … Continua a leggere

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Avena al pesto di radicchio, carote e olive taggiasche

Sono appena stata in giardino, avevo bisogno di godermi il sole e respirare profondo all’aria aperta dopo l’ennesima faticata al lavoro. Ormai la primavera è alle porte, il calendario mi dice che manca ancora una settimana ma ormai durante il … Continua a leggere

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