Archivi categoria: pasta

Casarecce al teroldego con ragù aromatico alle noci pecan

Rieccomi finalmente con un nuovo post! In questo periodo mi sono dedicata molto a diversi laboratori organizzati in collaborazione con tante realtà che si stanno adoperando per sensibilizzare sempre più le persone a stili di vita consapevoli. Fa bene all’anima … Continua a leggere

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Pasta risottata agli asparagi bianchi

È un po’ che manco dal blog, ma questa volta oltre che ai tanti impegni di lavoro dovuti all’avvicinarsi dell’estate, si sono sommati alcune nuove iniziative in cui il blog uscirà dalla tana! 🙂 Il primo appuntamento della stagione calda … Continua a leggere

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Insalata di pasta senza glutine al pesto trapanese

Oggi avevo un po’ di tempo per cucinare.. sapevo già che ricetta fare, avevo calcolato che prima di pranzo sarei riuscita a fare una bella foto per poi pubblicare tutto sul blog. Ma.. naturalmente ero convinta di avere un ingrediente … Continua a leggere

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Orecchiette alla besciamella di cannellini e carciofi

Ok, è palese dalle foto che si tratta di ricette vecchie, ma non per questo meno buone.. suvvia, perdonatemi 😉 Oggi vi propongo una pasta che è anche piatto unico e che è un ottimo modo per  far mangiare i … Continua a leggere

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Soba agli spaghetti di verdura

Era tanto tempo che volevo provare la soba, in particolare mi ispirava la loro forma quadrata, così adatta a raccogliere i sapori. Poi quando ho comprato un aggeggio (pessimo per la verità quindi non ve lo consiglio) per spaghettare le … Continua a leggere

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