Archivi del mese: luglio 2013

Ricoperto alla banana

Ufficiale: questo è l’ultimo post prima delle ferie.. poi ci risentiremo ad agosto, anche se, connessioni permettendo, cercherò di aggiornare di tanto in tanto la pagina facebook con qualche frutto esotico (chissà che bontà!), o qualche piatto particolare che troverò. … Continua a leggere

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Ciabatte senza impasto

Con le attività estive facevo fatica a trovare il tempo per il solito pane.. con il caldo i tempi di lievitazione si accorciano ed io non torno a casa per la pausa pranzo. E come se non bastasse la macchina … Continua a leggere

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Ciliegie e tofu in sciroppo di mela

Post velocissimo, poche chiacchiere e ultimamente foto orribili 😦 Ci tenevo però a condividere con voi questo vasettino che mi era venuto in mente a giugno durante il mese del tofu di Salutiamoci! Non avevo avuto tempo di pubblicarlo in tempo, … Continua a leggere

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Delle ciliegie non si butta via niente

Ma quanto sono buone le ciliegie? Che dico, buonissime! Oggi un post al volo, ma dopo avervi dato qualche piccolo suggerimento per non buttar via niente del limone, ci tenevo a darvi una piccola idea per sfruttare al massimo questo … Continua a leggere

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Pennette di farro con peperoni al balsamico per Salutiamoci!

I peperoni spesso e volentieri li abbino all’aceto balsamico, trovo che ne equilibri bene il gusto e gli dia quel tocco in più. Ad esser sincera in questo condimento ci starebbe benissimo anche la rucola, ma non l’avevo a disposizione … Continua a leggere

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