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Un hummus un po’ diverso

..e un modo diverso per salutare le crucifere invernali. Non so com’è dalle vostre parti ma negli ultimi giorni è sbocciata la primavera! E io la sento con tutta la sua energia: passo più tempo in giardino, travaso un po’ … Continua a leggere

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Galette di grano saraceno con verza, porri e crema di anacardi

Rientrata nella tana! La Repubblica Dominicana non è stata come me l’aspettavo, nel bene e nel male, ma ora non riesco a raccontarvi il nostro viaggio; se mi avete seguita su Instagram qualcosa avrete già visto. Sicuramente per me non … Continua a leggere

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Involtini di verza ripieni di hummus

Volevo provare il pesto di aglio orsino preso alla fiera Fa’ la cosa giusta di Trento. Si tratta di un prodotto di una piccola azienda agricola di un’amica (Azienda Agricola Bio – Sergio Passerini). Pensate che questo prodotto nello specifico … Continua a leggere

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Cavoli! Quante ricette per Salutarci!

Primo post dell’anno.. ma iniziamolo concludendo qualcosa dell’anno appena finito, qualcosa di bello, che mi ha dato tanto, che per una miriade di impegni non sono riuscita a seguire bene come avrei voluto ma che ha lasciato il segno. Sto … Continua a leggere

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Cavoli! Vi aspetto questo mese per Salutiamoci!

Passa il tempo e improvvisamente si arriva anche a dicembre e un momento che inizialmente sembrava lontano ora è arrivato e, forse senza rendermene completamente conto, mi ritrovo emozionata ed orgogliosa ad ospitare Salutiamoci!

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