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Pesto trapanese

Oggi una ricettina velocissima, estiva e versatilissima! Il pesto trapanese io non l’avevo mai assaggiato, e ora mi domando: ma perchè ho aspettato tutto questo tempo?? Praticamente racchiude tutti i sapori dell’estate ed è ottimo per condire pasta, cereali, piadine, … Continua a leggere

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Testaroli al pesto e fagiolini

Hem, non è che non ho ricette da proporvi, anzi, pensate che questa foto l’avevo fatta ancora a casa vecchia.. è che non trovo il tempo o l’ispirazione per scrivere post. Mah, sarà il momento 😉 Ad ogni modo ci … Continua a leggere

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Insalata aromatica di miglio e lenticchie beluga

Non avevo mai assaggiato prima le lenticchie beluga, diciamo che mi attiravano per il loro colorino scuro e per il fatto che erano piccoline. Beh, le mie aspettative non sono state deluse e grazie all’ottima tenuta in cottura le ho … Continua a leggere

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Tagliatelle crude di zucchine al pesto e limone per Salutiamoci!

Questo mese l’ingrediente di Salutiamoci! mi piace proprio, e ritengo le zucchine un ingrediente molto versatile con il loro sapore delicato. Allora in questi giorni ne approfitto per pubblicare un po’ di ricettuzze con questo magico ortaggio. Quindi oggi poche … Continua a leggere

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7 cereali per 7 giorni – domenica: il frumento

Buona domenica a tutti! Con oggi si conclude il progetto 7 cereali per 7 giorni.. devo dire che tra una cosa e l’altra è stato parecchio impegnativo, ma mi ha dato anche grandi soddisfazioni, soprattutto grazie a tutti quelli che hanno … Continua a leggere

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