Archivi tag: rucola

Casarecce di ceci al pesto di rucola su letto di peperoni al balsamico

Ancora due giorni e sarò in ferie.. pensandoci sono meno di due mesi che sono rientrata al lavoro dall’infortunio e tutto sommato le attività, pur impegnandomi moltissimo, hanno richiesto meno energia del solito ed hanno dato anche qualche bella soddisfazione. … Continua a leggere

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Conchiglie di riso venere con pesto di rucola e carote e tofu caramellati

Mi sono impegnata e questa volta pubblico una ricetta salata 🙂 I pasti ultimamente, quando non sono preparati di fretta la sera prima o la mattina presto per essere portati al lavoro, non si sa bene a che ora sono … Continua a leggere

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Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – tofu

Giornate intense, sono iniziate le colonie estive e questo vuol dire lavoro, lavoro, lavoro.. vuole anche dire stare all’aria aperta, muoversi finalmente di più, arrivare a casa stanca morta, abbuffarsi di frutta tanto da fare pasti composti da un melone … Continua a leggere

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Melone ripieno di basmati con tofu affumicato e rucola

Un post al volo prima di andare a nanna.. Volete sapere come ho usato il restante mezzo melone dell’insalata di frutta dell’altro giorno? Ecco qui: un primo fresco e dissetante. Il melone con il salato ci sta bene, ma come … Continua a leggere

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