Archivi tag: capperi

Insalata di finocchi, datteri, olive e capperi al limone

Posted on 24 novembre 2012 di

Un post al volo, di corsa come sono in questi giorni. Oggi sono proprio felice, stanca ma felice, è venuto un carissimo amico a trovarci, o meglio, oggi ci siamo trovati a Verona a fare un giretto e mi sembrava … Continua a leggere→

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Testaroli di castagne con pesto ai capperi per Salutiamoci!

Posted on 17 ottobre 2012 di

Che bello! Oggi sono arrivate le castagne prese con il GAS! Non vedo l’ora di farmene una scorpacciata, ma nel frattempo pubblico una ricetta provata ieri con la farina di castagne. Premetto che non sono un’esperta di testaroli.. non me … Continua a leggere→

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Zucchine ai capperi

Posted on 8 agosto 2012 di

Succede che spesso e volentieri le zucchine del nostro orto decidano di non crescere più di 10 centimetri.. per carità, sono belline da matti così piccine, ma le nostre due piante in questo modo non soddisfano il nostro fabbisogno! Se … Continua a leggere→

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Girelle di farro con patè di pomodori secchi, capperi, semi di girasole e origano

Posted on 22 gennaio 2012 di

A dir la verità per un po’ non potrò mangiare lieviti di nessun tipo (sigh!!) ma proprio quando me l’hanno detto avevo in forno a lievitare queste fantastiche girelle e una volta a casa le ho cotte e me ne … Continua a leggere→

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Spadellata mediterranea di seitan

Posted on 29 settembre 2011 di

Ed ecco, come promesso, una ricetta con il seitan. Si tratta di una spadellata facile facile e veloce adatta a salutare gli ultimi sapori dell’estate. Anche in questo caso la differenza la fanno gli ingredienti, dei pomodori fuori stagione o … Continua a leggere→

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