Archivi tag: asparagi

Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – fragole

Posted on 18 maggio 2013 di

Hem.. sapete quanto ci tengo a partecipare a Salutiamoci!.. ve l’ho già detto mille volte. Siamo a fine mese e devo ancora pubblicare una ricetta! No comment. Non pensiate che non abbia comprato fragole, anzi! Ma non arrivo a trovare … Continua a leggere→

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Salutiamoci: mangiare bene per stare bene – mandorle

Posted on 4 aprile 2013 di

Dopo aver pubblicato di tutta fretta una ricetta per Salutiamoci! di marzo, inauguro il mese di aprile con questo appuntamento fisso. L’ingrediente questa volta sono le mandorle che io adoro, sono versatili, delicate ma profumate, adattissime sia a ricette dolci … Continua a leggere→

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Basmati asparagi e fragole

Posted on 23 maggio 2012 di

Devo recuperare in quanto a ricette con il riso.. ma pubblico ancora una volta qualcosa con gli asparagi.. poi per quest’anno smetto, promesso.. forse La scusa è che oltre al fatto che gli asparagi ci sono per pochissimo tempo, il periodo … Continua a leggere→

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Crema di asparagi e cipollotti al latte di mandorla

Posted on 14 maggio 2012 di

Mi direte: ancora asparagi?? Scusate, non vorrei essere noiosa e farvi stufare di questo magnifico ingrediente nonostante la sua stagione duri così poco! E` che mi voglio affrettare a pubblicare alcune ricette ben riuscite prima che scompaiano dalla bancarella del … Continua a leggere→

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Insalata di asparagi con vinaigrette al balsamico, senape e nocciole

Posted on 20 aprile 2012 di

E come promesso ecco una ricettina lampo per prepararsi un’insalata un po’ diversa dal solito. Gli asparagi sono dei germogli, e come tali danno il meglio delle loro proprietà da crudi. Sono diuretici e depurativi, oltre a contenere fibre, vitamine, … Continua a leggere→

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